다달이 슬기로운 도시농부생활 돕는 ‘텃밭달력’

입력 : 2020-04-06 00:00 수정 : 2020-04-07 00:01

텃밭달력


농사는 계절을 타는 일이다. 봄에 할 일, 여름·가을에 할 일이 다 다르다. 오래 농사를 지은 농부들이야 몸으로 아는 일이지만 계절에 덜 민감한 도시에 사는 도시농부들에게 계절에 따라 할 일을 구분하기는 쉬운 일이 아니다. 몸으로 알지 못한다면 머리로 배워서 해보자. 계절에 따라 해야 할 일을 월별로 정리했다. 다만 농사일은 칼로 무 자르듯, 일하는 기간이 나뉘는 게 아니라는 것만 알아두자. 4월에 할 일이라고 표시돼 있어도 사정에 따라 3월말이나 5월초에 해도 무방하다는 뜻이다. 숫자에 너무 얽매이지 말고 즐기며 해보자. 참고자료=<2020텃밭달력 농사일지>(꿈이자라는뜰 엮음, 그물코)



4월

농사일

거름 내고 밭 갈기

시금치·열무·옥수수·당근·완두콩 씨 뿌리기

감자 심기

상추·쑥갓 모종 심기

완두콩 지주 세우기


일머리

씨 뿌리기 전 밭에 거름을 뿌리고 흙과 잘 섞어주면 작물이 잘 자란다. 흙을 쌓아 작물을 심을 이랑도 만든다.



5월

농사일

오이·토마토·고추 등 온갖 채소 모종 심기

씨 뿌린 채소 솎아주기

지주 세우기

시금치·완두콩 수확하기


일머리

씨를 뿌린 채소는 너무 빽빽하게 붙어 있으면 잘 자라지 못한다. 적당히 솎아내서 공간을 띄워준다. 솎아낸 채소는 버리지 말고 비빔밥이나 샐러드로 먹으면 좋다. 오이·고추·토마토 같은 채소는 옆에 지주를 세워줘야 고꾸라지지 않고 위로 자란다.




6월

농사일

김매기

감자·당근·쌈채소 수확

토마토 곁순 따기

서리태·쥐눈이콩 모종 심기


일머리

서리태·쥐눈이콩 같은 콩류는 6월 중하순에 심어야 한다. 너무 일찍 심으면 수확량이 적다.




7월

농사일

김매기

옥수수·토마토·오이·고추·호박 수확

옥수수씨 뿌리기


일머리

4월에 심은 옥수수를 7월에 수확한다. 7월에 심은 옥수수는 9월에 수확할 수 있다. 열매채소들은 이 즈음에 다 수확을 시작한다.




8월

농사일

텃밭 정리하기

김장무·알타리·상추·쑥갓 씨 뿌리기

쪽파 심기


일머리

수확을 끝낸 채소들은 다 뽑아내 텃밭을 정리하고 가을농사를 준비해야 한다. 쌈채소들은 이즈음에 씨를 뿌리면 한차례 더 키울 수 있다.




9월

농사일

옥수수 수확

김장배추 모종 심기

시금치·갓 씨 뿌리기


일머리

9월말경에 시금치씨를 뿌리면 겨우내 시금치를 먹을 수 있다.




10월

농사일

알타리·쥐눈이콩·서리태 수확

양파·마늘 심기


일머리

양파는 11월초까지 심을 수 있다.



11월

농사일


배추·무·쪽파·갓 수확

마늘·양파 덮어주기

텃밭 정리


일머리

무는 서리를 맞으면 바람이 들기 때문에 서리가 내리기 전, 11월 중순 이전에는 수확하는 것이 좋다. 수확한 무와 배추는 땅속에 묻어두면 이른 봄까지 꺼내 먹을 수 있다. 배추를 수확하고 남은 뿌리는 간단하게 부직포 온상을 만들어서 덮어주면 겨울을 난 뒤 봄에 동이 올라와 봄동으로 먹을 수 있다.




12월

농사일


휴식


일머리

땅도 사람도 쉬어가는 시기다. 한해 농사를 돌아보며 좋았던 작물과 실패한 작물을 골라내고, 새롭게 심어보고 싶은 작물을 계획해 본다. 돌아오는 봄, 새로 텃밭을 시작하기 전에 어떤 작물을 얼마나, 어디에 심을지 텃밭 그림을 그려보는 것도 좋다.

이상희 기자 montes@nongmin.co.kr

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