신선한 채소 과일로 365일 가족 건강을 지킵시다!
맛있는 국산 채소와 과일의 영양과 효능, 요리법을 담은 최고의 웰빙 가이드북
과일이 맛있으면 하나 먹을 것 두개, 세개도 먹는다. 365일 가족의 건강을 위해서는 신선한 채소와 과일을 먹는 것이 제일 상책이다. 보건복지가족부가 제정한 ‘10대 암예방 수칙’에도 ‘채소와 과일을 충분하게 먹고, 다채로운 식단으로 균형 잡힌 식사 하기’가 우선 순위로 꼽힌다.
이 책에는 감에서부터 요즘 한창 단맛을 뽐내는 복숭아와 포도에 이르기까지 12종의 과일을 비롯, 다양한 채소 등 39가지 품목을 소개하고 있다. 과일과 채소를 잘 고르는 법과 성분표, 요리방법 등 알찬 정보를 엄선했다.
